Mais
pourquoi des bâtiments aussi considérables, pourquoi
ce réfectoire où tiendraient facilement cent cinquante
et même deux cents convives ? remarquent parfois les visiteurs.
Les moines étaient-ils donc si nombreux au Mont-Saint-Michel
? - Non, il ne semble pas que leur nombre ait jamais dépassé
une soixantaine. Mais, à certains jours, -- aux fêtes
les plus solennelles de l'année, - venaient se joindre
à eux les religieux de prieurés environnants qui
dépendaient de l'abbaye. Il fallait leur trouver place
au moins pour un repas (1). Dans ces occasions, l'immense réfectoire
ne paraissait sans doute plus aussi spacieux (2).
1 Il
faut aussi savoir que, dans un réfectoire monastique, les
tables sont disposées en fer à cheval et que les
moines, adossés aux murs, n'ont personne en face d'eux.
2 Cette pièce, comme celles qui sont au-dessous, - la salle
des Hôtes et l'Aumônerie, - mesure trente-cinq mètres
de longueur sur dix de largeur; - la salle des Chevaliers est
moins longue, mais plus large.